Количество: 10гр. Страна: Россия, Московская область Упаковка: пластиковая коробка с крышкой Условия хранения: 7 дней при температуре от +4С до +7С
Вербена лимонная, или Aloysia citrodora, – это ароматное растение, чьи листья и стебли обладают ярким цитрусовым ароматом, напоминающим запах лимона. Этот уникальный вкус и аромат делают вербену лимонную популярным ингредиентом в кулинарии, особенно в средиземноморских странах.
В кулинарии вербена лимонная используется для придания блюдам свежего лимонного оттенка. Листья растения часто добавляют в салаты, соусы, маринады и заправки. Вербену также используют в приготовлении рыбы, мяса и птицы, придавая им особый аромат. В Италии и Франции вербена лимонная является ключевым ингредиентом некоторых видов чая и травяных настоек.
Кроме того, вербена лимонная обладает рядом полезных свойств. Она богата витаминами A, C и E, а также минералами, такими как кальций, магний и железо. Растение содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Вербена также обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает ее полезной для поддержания общего здоровья.
Важно помнить, что вербену лучше всего употреблять свежей, так как при термической обработке часть ее полезных свойств теряется. Поэтому рекомендуется добавлять ее в готовые блюда непосредственно перед подачей на стол.
Таким образом, вербена лимонная – это не только вкусный, но и полезный ингредиент, который может разнообразить ваш рацион и принести пользу здоровью.