Количество: 20 листьев Страна: Россия, Московская область Упаковка: пластиковая коробка с крышкой Условия хранения: 7 дней при температуре от +4С до +7С
Шисо, или перилла, известна своими ярко-зелеными листьями, которые обладают уникальным вкусом и ароматом, сочетающими в себе ноты аниса, мяты и кориандра. Эта азиатская трава становится всё более популярной в мировой кулинарии благодаря своим многочисленным полезным свойствам.
Листья шисо богаты витаминами A, C и K, а также минералами, такими как кальций и железо. Они содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Шисо также обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает её полезной для поддержания общего здоровья.
В кулинарии листья шисо используются в самых разных блюдах. Они идеально подходят для салатов, придавая им свежий и необычный вкус. Шисо можно добавлять в соусы, маринады и заправки, чтобы усилить аромат и придать блюдам восточный колорит. Листья шисо часто используются в японской кухне, где их добавляют в суши, роллы и темпуру.
Кроме того, шисо может быть использована в приготовлении чая и других напитков. Чай из листьев шисо обладает успокаивающим эффектом и помогает улучшить пищеварение. Листья также можно добавлять в смузи и коктейли для придания им оригинального вкуса.
Важно помнить, что шисо лучше всего употреблять свежей, так как при термической обработке часть её полезных свойств теряется. Поэтому рекомендуется добавлять её в готовые блюда непосредственно перед подачей на стол.
Таким образом, листья шисо зелёной – это не только вкусный, но и полезный ингредиент, который может разнообразить ваш рацион и принести пользу здоровью.